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"Una poesia, direttamente dalla cucina" di David Citino
Ricetta del mese
Per un miglior risultato, utilizzate piatti, scodelle, pentole e utensili che una volta appartennero ai vostri genitori.
Ingredienti
  • 465 grammi, (più o meno), di parole fresche (scegliete, dal vasto assortimento del linguaggio amoroso universale, i fiori e boccioli migliori. Tuttavia, siamo realistici, i cardi e le spine dovrebbero essere inclusi).
  • 3/4 di tazza di metafore croccanti, sfuse, (lavatele e mondatele bene. Assicuratevi di rimuovere tutti i cliché).
  • 7 delle più fresche rime che potete trovare.
  • 14 righe di pentametri giambici (sodi, non passati).
  • 1/4 di tazza di origano e basilico freschi, dal sapore verace come la terra.
  • 3 tazze di pomodori maturi appena colti, ancora caldi dal sole del giardino (mentre li terrete in mano sarà impossibile che non pensiate all'amore).
  • 1/2 tazza di ruta amara a pezzetti.
  • 3 cucchiai di aceto.
  • 1/4 di tazza di zucchero.
  • 1 pizzico di timo (gli amanti si insospettirebbero se ci fosse abbastanza timo per loro).
  • 3 gocce di sangue di cuore puro.
  • 3 gocce di sudore di amanti distillato da due corpi danzanti come se la loro vita dipendesse da questo ballo.
  • 1 filo di lacrime (ma non eccedete).
  • Tenetevi leggeri con l'aglio.
Disponete il tutto in un recipiente della grandezza di una pagina, sistemando le righe come se fossero lasagne (assicuratevi che le righe abbiano una larghezza e lunghezza uniforme. Attenzione ai margini. Ciò che una poesia non dice oltre i suoi margini è altrettanto importante).
Sistemate le rime ad arte, ma con fermezza fino alla fine della riga (ciò che cercate è la sorpresa).
Distribuite le metafore equamente (non mischiate!)
Decorate liberamente con linguaggio amoroso (miscelate aceto e zucchero. Assicuratevi che il tutto sia leggermente più dolce che acido).
Pungete una vena con la punta del miglior coltello della nonna. Lasciate cadere 3 gocce di sangue sulle righe.
Non dimenticatevi di tenervi leggeri con l'aglio (almeno per questa Grande Notte).
Aggiungete la ruta, ma non troppa (l'amore ci rende ottimisti).
Arrostite la poesia sulle fiamme rabbiose e fragranti dell'ispirazione, per il tempo necessario.
Inumidite ogni 20 minuti con sangue, sudore e lacrime (controllate l'orologio).
Quando la poesia è tenera, eppure ancora molto, molto, al sangue, rimuovetela dal forno. Sedetevi a tavola (una tavola che non sia troppo grande), con una persona a cui siete terribilmente legati, o a cui possiate esserlo, con la notte e la luce giusta, il sapore di quello che l'arte può fare al fuoco e al tempo, tutte le meraviglie delle nostre brame mortali.
Servite il vostro commensale. Ora, dividete.

David Citino è Professore di Inglese e Scrittura Creativa all'Università dell'Ohio. È autore di dieci collezioni di poesie che includono "The Book of Appassionata: Collected Poems", e "Broken Simmetry" nominati Notable Book of 1997 dal National Book Critics Circle.

Questo articolo è stato per la prima volta pubblicato su Buon Giorno Magazine.

 

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