La Sicilia è la più grande regione d’Italia. Con una storia multiculturale che include greci, arabi e normanni, fertilissima a causa del clima e del vulcano Etna, la Sicilia produce sapori e profumi di un’intensità speciale. Contribuisce alla cucina italiana con molti piatti, fra cui la caponata.
Conosci la Sicilia?
Hai mai gustato la caponata?
Sicily is the largest region in Italy. With a multicultural history that includes Greeks, Arabs, and Normans, Sicily is very fertile due to the climate and Mount Etna, the volcano. It produces flavors and scents of a special intensity. It contributes to Italian cuisine with many dishes, including caponata.
Do you know Sicily?
Have you ever tasted caponata?
(Image courtesy of Paolo Vacchina)
