Monthly Archives: novembre 2010

Grazie Ortica! (Thank you Stinging nettle!)

Per un pranzo o una cena di Ringraziamento, dato che il tacchino non è un protagonista della cucina italiana, vogliamo proporre l’ortica. Ci sembra che questo sia un caso perfetto in cui dire grazie, dato che questa pianta “brutta” e urticante ha una lunga storia come pianta medicinale e come alimento. E’ un’ottima fonte di… Read More »

Per un umanesimo scientifico (For a scientific humanism)

I valori dell’Umanesimo e del Rinascimento sono insiti nella lingua e nella cultura italiana. L’Umanesimo ha dato risalto all’essere umano, all’espressione del talento personale, alla libertà e alla relazione fra l’uomo e l’universo. È confluito spontaneamente nel Rinascimento, un periodo di grandissimo sviluppo umano e artistico. In questa attività incontrerai la scrittrice Giulia Boringhieri e… Read More »