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Archivio per novembre 2010

Grazie Ortica! (Thank you Stinging nettle!)

26 novembre 2010 Commenti chiusi

Per un pranzo o una cena di Ringraziamento, dato che il tacchino non è un protagonista della cucina italiana, vogliamo proporre l’ortica. Ci sembra che questo sia un caso perfetto in cui dire grazie, dato che questa pianta “brutta” e urticante ha una lunga storia come pianta medicinale e come alimento. E’ un’ottima fonte di vitamine e minerali e ha proprietà curative.
C’è sempre qualcosa per cui ringraziare, anche quando le cose non appaiono così buone…

For a thanksgiving meal, as turkey is not really a protagonist of Italian cuisine, we would like to introduce the ‘ortica’ (stinging nettle). We feel this is really a perfect case to say ‘thank you’, as this urticant ‘ugly’ plant has a long history of use as a medicine and as a food source. It has many vitamins and minerals and healing properties. There is always something to say thank you for, even when things do not seem so good…

To practice Italian this week we invite you to read and cook…
PRACTICE HERE: Italian/English Version

Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a leer y cocinar…
PRACTICA AQUÍ: Versión Italiano/Española

Picture source Wikipedia

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Per un umanesimo scientifico (For a scientific humanism)

19 novembre 2010 Commenti chiusi

I valori dell’Umanesimo e del Rinascimento sono insiti nella lingua e nella cultura italiana.

L’Umanesimo ha dato risalto all’essere umano, all’espressione del talento personale, alla libertà e alla relazione fra l’uomo e l’universo. È confluito spontaneamente nel Rinascimento, un periodo di grandissimo sviluppo umano e artistico.

In questa attività incontrerai la scrittrice Giulia Boringhieri e il suo pensiero sull’Umanesimo e l’Italia di oggi.

To practice Italian this week we invite you to read and watch…
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Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a leer y mirar…
PRACTICA AQUÍ: Versión Italiano/Española

Il ristorante (The restaurant)

5 novembre 2010 Commenti chiusi

In generale, agli italiani piace mangiare in posti belli. Amano i ristorantini dove possono sedersi, rilassarsi e magari ammirare la vista e (soprattutto!) la gente che passa.

To practice Italian this week we invite you to read and test…
PRACTICE HERE: Italian/English Version

Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a leer y testar…
PRACTICA AQUÍ: Versión Italiano/Española