Monthly Archives: agosto 2015

Una ricetta estiva (a summer recipe)

La panzanella è originariamente un piatto “povero” della cucina toscana. Adesso è diventato un piatto di moda, fresco e semplice per l’estate. La sua caratteristica è che si prepara includendo il pane raffermo, che bagnandosi nell’olio e nell’acqua dell’insalata diventa molto saporito. La panzanella di Totò è una versione napoletana del piatto toscano (ma vedrai… Read More »

Estate (summer)

Cantare è uno dei metodi migliori per praticare l’ascolto e la pronuncia italiana. Questa settimana presentiamo una famosa canzone di Bruno Martino, un compositore italiano di jazz, cantante e pianista. Ti piace l’estate? Ti piace questa canzone? Singing is one of the best ways to practice your listening and pronunciation skills. This week we introduce… Read More »

August in Italy

AGOSTO! Mese originariamente dedicato alle feste pagane dell’agricoltura, prende il suo nome dall’imperatore romano Augusto. Secondo una statistica di TelefonoBlu.org (un’associazione di consumatori) più del 50% di italiani vanno in vacanza ad agosto. Dove vanno? E tu dove vai in vacanza? AUGUST! Originally dedicated to the pagan festivities of agriculture, this month was named after… Read More »