{"id":819,"date":"2011-07-15T17:51:23","date_gmt":"2011-07-15T15:51:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/?p=819"},"modified":"2011-07-16T16:42:08","modified_gmt":"2011-07-16T14:42:08","slug":"carpaccio-di-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/2011\/07\/15\/carpaccio-di-zucchine\/","title":{"rendered":"Carpaccio di zucchine"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/images\/zucchine_carpaccio.jpg\" class=\"alignright\" width=\"294\" height=\"226\" \/>Preferisci la carne o la verdura?<br \/>\nIl carpaccio in genere \u00e8 un piatto di carne cruda tagliata sottilissima. Qui ti proponiamo un carpaccio vegetariano, di zucchine e parmigiano. Un piatto freschissimo per l&#8217;estate che conquister\u00e0 chiunque.<br \/>\nLe zucchine sono verdure ricche di potassio, di vitamina E, di vitamina C e di acido folico.<br \/>\nHanno anche un&#8217;azione antinfiammatoria, diuretica e disintossicante.<br \/>\nRingraziamo i nostri amici di <a href=\"http:\/\/www.mangiarebene.com\">mangiarebene.com<\/a> per questa buonissima ricetta!<\/p>\n<p><em>Do you prefer meat or vegetables?<br \/>\nCarpaccio is usually a plate of thinly sliced \u200b\u200braw meat. Here we propose a vegetarian carpaccio, with zucchini and parmesan cheese. A fresh dish for the summer that will be enjoyed by anyone.<br \/>\nZucchini are vegetables rich in potassium, vitamin E, vitamin C and folic acid.<br \/>\nThey also have an anti-inflammatory, diuretic and detoxifying effect.<br \/>\nWe thank our friends from <a href=\"http:\/\/www.mangiarebene.com\">mangiarebene.com<\/a> for this delicious recipe!<\/em><\/p>\n<p><a href=\"\/lms\/lms_legacy_page.php?page=act_196&#038;language=en\">To practice Italian this week we invite you to read and cook &#8230;<br \/>\n<strong>PRACTICE HERE: Italian\/English Version<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"\/lms\/lms_legacy_page.php?page=act_196&#038;language=es\">Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a leer y cocinar&#8230;<br \/>\n<strong>PRACTICA AQU\u00cd: Versi\u00f3n Italiano\/Espa\u00f1ola<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preferisci la carne o la verdura? Il carpaccio in genere \u00e8 un piatto di carne cruda tagliata sottilissima. Qui ti proponiamo un carpaccio vegetariano, di zucchine e parmigiano. Un piatto freschissimo per l&#8217;estate che conquister\u00e0 chiunque. Le zucchine sono verdure ricche di potassio, di vitamina E, di vitamina C e di acido folico. Hanno anche\u2026 <span class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/2011\/07\/15\/carpaccio-di-zucchine\/\">Leggi tutto &raquo;<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[302,305,63,303,304],"class_list":["post-819","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cuisine","tag-carpaccio","tag-courgette","tag-italian-cuisine","tag-zucchine","tag-zucchini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=819"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":827,"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/819\/revisions\/827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cyberitalian.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}