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¡Invita tus amigos a casa! (Leer y Cocinar)

Invitare gli amici a casa propria è una tradizione dell'ospitalità italiana.

Trovarsi con gli amici per un aperitivo è un'altra tradizione che gli italiani amano coltivare, (in alcune regioni più che in altre).

Hai mai preparato un aperitivo per i tuoi amici a casa tua?

Invitar a los amigos a nuestra casa es una tradición de la hospitalidad italiana.

Reunirse con los amigos para tomar un aperitivo es una otra tradición que a los italianos les encanta conservar (en algunas regiones más que en otras).

¿Alguna vez has preparado un aperitivo para tus amigos en tu casa?
Bruschetta con pomodoro

Bruschetta con olio, pomodoro e basilico

¡Invita a tus amigos a casa!

Un aperitivo a casa propria può essere organizzato in maniera molto semplice, giusto per il piacere di stare insieme.
 Un aperitivo en tu casa se puede organizar de manera muy simple, sólo por el placer de estar con amigos.

Di seguito troverai la ricetta per preparare la "bruschetta" e creare un semplice ma appetitoso aperitivo italiano.

A continuación encontrarás una receta para preparar la "bruschetta" y crear un sencillo pero sabroso aperitivo italiano.
Ingredienti:

  • pane toscano o pugliese
  • pomodori (tondi)
  • aglio
  • olio d'oliva extravergine
  • sale
  • basilico

Possibili varianti alla ricetta classica:

  • scamorza affumicata
  • origano al posto del basilico
  • pepe
 Ingredientes:

  • pan toscano o apuliano
  • tomates (redondos)
  • ajo
  • aceite de oliva extra virgen
  • sal
  • albahaca

Posibles variaciones de la receta clásica:

  • queso scamorza ahumado
  • orégano en lugar de albahaca
  • pimienta
Taglia il pane a fette piuttosto spesse.

Inforna per alcuni minuti (a forno ben caldo) per tostare il pane.

Le fette devono risultare croccanti all'esterno e abbastanza morbide all'interno.

 Corta el pan en rebanadas bastante gruesas.

Hornea durante unos minutos (en horno caliente) para tostar el pan.

Las rebanadas deben estar crujientes por fuera y bastante blandas por dentro.
Lava i pomodori, tagliali a pezzetti piccoli e falli insaporire in una ciotola con sale, olio d'oliva extravergine e basilico.
 Lava los tomates, cortalos en trozos pequeños y condimentalos en un bol con sal, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Strofina le fette con l'aglio. Se ti piace adagia su ogni fetta di pane una fetta di scamorza (la ricetta classica non l'adopera).

Adagia su ogni fetta due cucchiai di pomodori conditi.e servi la bruschetta.

Unta las rebanadas con ajo. Si lo deseas, pon una loncha de queso scamorza sobre cada rebanada de pan (la receta clásica no lo utiliza).

Pon dos cucharadas de tomates aliñados sobre cada rebanada y sirve la bruschetta.

Accompagna questo piatto con una bevanda appropriata al tuo gusto.
Gli esperti raccomandano un vino: "Vernaccia di San Giminiano".

De acuerdo con tu gusto, elige la mejor bebida para este plato.

Los expertos recomiendan un vino: "Vernaccia di San Giminiano".

Nel caso non possa bere vino, prova un bel bicchiere di succo di pomodoro condito con sale e pepe.

Buon appetito e buon aperitivo!

Si no puedes beber vino, prueba un delicioso vaso de jugo de tomate, condimentado con sal y pimienta.

Buon appetito e buon aperitivo!

Pronuncia

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