La panzanella è originariamente un piatto "povero" della cucina toscana. Adesso è diventato un piatto di moda, fresco e semplice per l'estate. La sua caratteristica è che si prepara includendo il pane raffermo, che bagnandosi nell'olio e nell'acqua dell'insalata diventa molto saporito. La panzanella di Totò è una versione napoletana del piatto toscano (ma vedrai che potrai preparare questo piatto con qualsiasi verdura). Ti piacciono le insalate? |
La "panzanella" era originalmente un plato "pobre" de la cocina toscana. Ahora se ha convertido en un plato de moda, fresco y fácil para el verano. Su característica es que se prepara con el pan viejo, seco, que una vez que se baña en el aceite y en el agua de la ensalada se hace muy sabroso. "La panzanella di Totò" es una versión napolitana del plato toscano (pero verás que podrás preparar este plato con cualquier vegetal). ¿Te gustan las ensaladas? |
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