"Cotto" e "Mangiato", sono i participi passati dei verbi "cuocere" e "mangiare".

"Cotto e mangiato" è un'espressione idiomatica italiana per indicare una cosa fatta all'ultimo momento, spontaneamente e velocemente.

Hai bisogno di molto tempo per pensare ad una cosa prima di farla o agisci rapidamente, come nell'espressione "cotto e mangiato"?

Cotto e Mangiato è anche il titolo di una trasmissione televisiva condotta da Benedetta Parodi, una famosa presentatrice che si dedica alla cucina ed in particolare alle ricette facili e semplici da eseguire.

Guarda il prossimo video. Puoi sentire le seguenti frasi?

"Buongiorno, oggi facciamo il menù calabrese."

"E' bello andare proprio a scovare le ricette regionali, anche riuscire a pronunciarle nella maniera giusta perché alcune sono un po' complicate"

"e trovare un po' i sapori di ogni regione d'Italia"

"quindi oggi incominciamo con la Pitta Chicculiata. Che cos'è? E' una pizza che ha la pasta della pizza sotto, un gran sugo di pomodoro e poi un altro pezzo sopra di pizza, quindi è farcita. Buonissima...molto saporita. La faremo con Walter Nudo* tra l'altro che metteremo alla prova così come pizzaiolo..."

"Poi facciamo le melanzane a bruschetta perché insomma le melanzane in Calabria sono proprio il piatto principe..."

*Walter Nudo è un attore

Se desideri ripassare i participi passati italiani rivedi la grammatica

• 2 melanzane
• acciughe qb (quanto basta)
• 1 spicchio d'aglio
• pomodorini qb
• provola dolce qb
• sale
• olio
• basilico qb