Dal Blog di BaroqueSicily: "Appena arrivai in Sicilia pensai che fosse assolutamente strano: chi aveva mai sentito di cacciarsi del ghiaccio in bocca all'alba????" Hai mai preso una granita a colazione? |
Desde el Blog de BaroqueSicily: "Cuando vine por primera vez a Sicilia, pensé que era simplemente extraño: ¿¿¿quién había oído alguna vez de comer hielo al amanecer???" ¿Alguna vez tomaste 'granita' para el desayuno? |
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Granita al limone
La granita a colazione è un uso siciliano. Prova questa ricetta da mangiarebene.com e assaggiala a colazione! |
El granizado para desayunar es una costumbre siciliana. ¡Prueba esta receta de mangiarebene.com y desayuna! |
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Ingredienti Per 6 persone :
Fate sciogliere, a fuoco lento, lo zucchero con l'acqua; in modo da ottenere uno sciroppo. Frullate l'anguria con lo sciroppo raffreddato aggiungendo il succo di limone. Versate il tutto in un recipiente rettangolare dai bordi bassi (tipo vaschette per fare il ghiaccio) e mettete nel freezer per circa 2 ore mescolando ogni mezz'ora con l'aiuto di una spatola di legno in modo da frantumare la granita. Servite poi in coppe ghiacciate.