Archivi tag: Italian cooking

Una pasta regale (A regal pasta)

In questi tempi di coronavirus le statistiche mostrano che la vendita di pasta e farina in Italia è in aumento. Stare a casa è una buona occasione per cucinare.Vuoi la ricetta per una buonissima pasta? To practice Italian this week we invite you to read and cook… PRACTICE HERE: Italian/English Version Para practicar el idioma… Leggi tutto »

Finocchio: il re delle insalate (Fennel: the king of salads)

Dicono che il finocchio abbia molte proprietà salutari: digestivo, diuretico, purificante, aromatizzante. Sicuramente, per il suo sapore morbido e rotondo è molto usato nella cucina italiana. Tu lo usi in cucina? They say fennel has many healthful properties: digestive, diuretic, purifying, flavoring. Surely, for its soft and round taste it’s widely used in Italian cooking.… Leggi tutto »

Il rompiscatole (the pain in the neck)

La parola “rompiscatole” in italiano si riferisce ad una persona fastidiosa, noiosa, che disturba i nostri programmi o la nostra vita pacifica. Il cuoco del nostro video si fa chiamare ironicamente il “rompiscatole” perché ha una particolarità: usa cibo in scatola e il microonde per cucinare. Cibo in scatola?? Microonde?? Che orrore! Niente di meno… Leggi tutto »