Oggi “riciclare” è una parola di moda, ma è anche un gesto molto antico della cultura popolare italiana, per non sprecare e non buttare niente.Tu ricicli?Cosa fai se ti avanza un po’ di pasta dal giorno prima? Today “recycling” is a fashionable word, but it is also a very ancient gesture from the Italian popular… Leggi tutto »
Ogni anno in Italia c’è il grande dilemma di Natale: è meglio mangiare il Pandoro o il Panettone?Hai mai assaggiato questi dolci?Quale preferisci? Every year in Italy there is the great Christmas dilemma: is it better to eat Pandoro or Panettone?Have you ever tasted these sweets?Which one do you prefer? To practice Italian this week… Leggi tutto »
In Italia ci sono molte varietà di pasta, non solo per le forme e grandezze, ma anche per la qualità. I prezzi variano di conseguenza.Sai riconoscere una pasta di alta qualità? In Italy there are many varieties of pasta, not only for shapes and sizes, but also for quality. Prices vary accordingly.Can you recognize a… Leggi tutto »
La crisi economica sta colpendo significativamente le famiglie italiane e ultimamente sono aumentati i prezzi di molti prodotti alimentari: pasta, pane, verdura, frutta, carne… Com’è la situazione nel tuo paese? Qual è il costo mensile di una famiglia per i prodotti alimentari? The economic crisis is significantly affecting Italian families and the prices of many… Leggi tutto »
Il verbo “infinocchiare” vuol dire “imbrogliare, ingannare, raggirare”. Si racconta che in passato, quando un vinaio voleva vendere un vino cattivo, prima di farlo assaggiare al cliente offrisse semi di finocchio o una salsiccia condita con molto finocchio perché questa verdura altera il gusto e fa sembrare tutto più buono.Ti piace il finocchio? The verb… Leggi tutto »
Nelle tradizioni antiche le uova erano sinonimo di fecondità e venivano usate per celebrare la primavera. Nel loro guscio si nascondeva il mistero della vita e il mangiarle simboleggiava la resurrezione della natura. Ti piacciono le uova?Ti piace la frittata di uova?Augurandoti una Buona Pasqua, ti invitiamo a provare la seguente ricetta. In ancient traditions,… Leggi tutto »
Durante le feste a volte mangiamo troppo, a volte non sappiamo cosa cucinare, a volte vorremmo preparare un piatto gustoso senza fare fatica.Ti capita mai di avere voglia di mangiare ma non sapere cosa vuoi mangiare? During the holidays sometimes we overeat, sometimes we don’t know what to cook, sometimes we would like to prepare… Leggi tutto »
Il Tiramisù è un dolce italiano famoso e buonissimo.In Italia ci sono tante ricette di Tiramisù quante sono le nonne. Tutte le ricette presentano leggere variazioni.Hai mai assaggiato il Tiramisù?Ti piace cucinare? Tiramisù (literal translation: LiftMeUp) is a famous and delicious Italian dessert.In Italy there are as many Tiramisù recipes as grandmothers. All recipes present… Leggi tutto »
Dal Blog di BaroqueSicily: “Appena arrivai in Sicilia pensai che fosse assolutamente strano: chi aveva mai sentito di cacciarsi del ghiaccio in bocca all’alba???? Hai mai preso una granita a colazione? From BaroqueSicily Blog: “When I first came to Sicily I thought it was just plain weird: who ever heard of shoveling ice into your mouth… Leggi tutto »
La pizza ha origine più di tremila anni fa da focacce (o “schiacciate”) cotte su pietre roventi. Il termine pizza deriva da “pinsa”, participio passato del verbo latino “pinsere” = pestare, schiacciare, macinare. La pizza è uno degli alimenti italiani più celebri e comuni, conosciuto in tutto il mondo.Ma quanto sai tu in proposito?Sai preparare… Leggi tutto »