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Actividad: Leer y Cocinar
Le uova sono protagoniste della Pasqua. Mangiare le uova, sinonimo di fecondità, nelle tradizioni più antiche celebrava la primavera: nel loro guscio si nascondeva il mistero della vita e il mangiarle simboleggiava la resurrezione della natura.

Los huevos son los protagonistas de la Pascua. Comer huevos - sinónimo de fertilidad - en las más antiguas tradiciones celebraba la primavera.

Sus cáscara escondía el misterio de la vida y comer huevos simbolizaba la resurrección de la naturaleza.

Appoggiandosi a queste antiche credenze, i primi cristiani fecero dell'uovo il simbolo di Cristo, apportatore di vita, e incominciarono a distribuire tra i fedeli cestini di uova benedette (tratto da mangiarebene.com).

 

Augurandoti una Buona Pasqua, ti invitiamo a provare la seguente ricetta.

En base a estas creencias antiguas, los primeros cristianos eligieron el huevo como símbolo de Cristo - el portador de la vida - y comenzaron a distribuir canastas de huevos benditos entre los fieles (por mangiarebene.com).

 

Te deseamos una Feliz Pascua y te invitamos a probar la siguiente receta.

Usa il dizionario se necessario. Usa el diccionario si necesario
Frittata pasquale
mentuccia
mentuccia

Ingredienti per 6 persone:

  • 8 uova
  • 4 etti di ricotta di pecora
  • olio d'oliva quanto basta (q.b.)
  • mentuccia q.b.
  • sale e pepe q.b.
In una ciotola capiente sbattete le uova e amalgamatele con la ricotta, aggiungete la mentuccia, sale e pepe. Fate scaldare un po' d'olio nella padella antiaderente dal diametro di circa 20 cm versatevi il composto nella padella e lasciate cuocere finche non si sarà rappresa. Questa frittata è ottima mangiata sia fredda che calda.