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Posts Tagged ‘Cucina italiana’

Spaghetti con poesia (Poetic spaghetti)

7 gennaio 2016 Commenti chiusi

Riesci a percepire che il prezzemolo è allegro, il basilico un po’ snob e le zucchine pericolose? (Perché se cucinate bene le zucchine sono eccezionali ma se non le prepari bene possono essere molto tristi…)
La buona cucina e il cibo possono essere molto poetici.
Ti piace la poesia?
Hai mai parlato con i carciofi?

Can you feel that parsley is cheerful, basil snobbish and zucchini dangerous? (Because if cooked well, zucchini are great but if you do not prepare them well they can be very sad…)
Good cooking and food can be very poetic.
Do you like poetry?
Have you ever talked with artichokes?

To practice Italian this week we invite you to read and cook…
PRACTICE HERE: Italian/English Version

Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a leer y cocinar…
PRACTICA AQUÍ: Versión Italiano/Española

Picture from the movie: Il Postino

Tre leggende sulla cucina italiana (3 legends about Italian cuisine)

2 ottobre 2015 Commenti chiusi

Tre leggende sulla cucina italiana:

“Salsa bolognese”, “condimento italiano”, “spaghetti Alfredo”, sono prodotti che in alcuni paesi sono considerati italiani ma che in Italia non esistono.
Secondo te è importante che un prodotto sia autentico?
Oppure è solo importante che sia buono?

“Bolognese sauce”, “Italian dressing”, “spaghetti Alfredo”, are products that in some countries are considered Italian but that do not exist in Italy.
Do you think it is important for a product to be authentic?
Or is it only important to be good?

To practice Italian, in this activity we invite you to read and cook…
PRACTICE HERE: Italian/English Version

Para practicar el idioma italiano, en esta actividad te invitamos a leer y cocinar…
PRACTICA AQUÍ: Versión Italiano/Española

Cuciniamo insieme (Let’s cook together)!

13 marzo 2015 Commenti chiusi

Il Tiramisù è un dolce italiano tradizionale, famoso e buonissimo.
Hai mai assaggiato il Tiramisù?
Ti piace cucinare?
In Italia ci sono tante ricette di Tiramisù quante sono le nonne. Tutte le ricette presentano leggere variazioni, ma l’essenza è sempre la stessa.
Ecco la ricetta di nostra nonna.
Non dimenticare di completare il cruciverba sul cibo e la cucina, in fondo alla pagina.

Tiramisù (literal translation: LiftMeUp) is an Italian traditional, dessert – famous and delicious.
Have you ever tasted Tiramisù?
Do you like to cook?
In Italy there are as many Tiramisù recipes as grandmothers. All recipes present slight variations, but the essence is always the same.
Here is the recipe of our grandmother.
Don’t forget to complete the crossword puzzle about food and kitchen, at the end of the page.

To practice Italian this week we invite you to cook and play…
PRACTICE HERE: Italian/English Version

Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a cocinar y jugar…
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Picture from buttalapasta.it

Tempo per mangiare e digerire (Time to eat and digest)

30 gennaio 2015 Commenti chiusi

Molte persone associano l’Italia all’idea di “buona cucina”. Questo è in parte corretto. Tuttavia, dobbiamo considerare 2 aspetti che riguardano gli italiani e il “mangiar bene”:
1) mangiare con calma
2) avere tempo per la digestione
E tu? Mangi con calma?

Many people associate Italy with the idea of “good cuisine”. This is in part correct. However, we should also consider two aspects regarding Italians and “eating well”:
1) eating with calm
2) taking time for digestion
And you? Do you eat with calm?

To practice Italian this week we invite you to read and watch…
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Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a leer y mirar…
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Picture source 123rf.com

Finocchio: il re delle insalate (Fennel: the king of salads)

8 agosto 2013 Commenti chiusi

Dicono che il finocchio abbia molte proprietà salutari: digestivo, diuretico, purificante, aromatizzante.
Sicuramente, per il suo sapore morbido e rotondo è molto usato nella cucina italiana.
Tu lo usi in cucina?

They say fennel has many healthful properties: digestive, diuretic, purifying, flavoring.
Surely, for its soft and round taste it’s widely used in Italian cooking.
Do you use it for cooking?

To practice Italian this week we invite you to cook…
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Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a cocinar…
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I Vini Italiani – parte 3 (Italian Wines – part 3)

16 marzo 2012 Commenti chiusi

Ogni vino possiede caratteristiche particolari che variano sensibilmente a seconda del produttore e della località. Arrivare a conoscere una buona varietà di vini italiani può richiedere parecchio tempo, ma è tempo speso allegramente. Con questa guida a disposizione, imparerete a conoscere e ad apprezzare meglio i vini italiani.

Each wine has different characteristics and these vary greatly according to the producer and his location. Getting to know a wide variety of Italy’s wines might take a while, but it is a joyful pursuit. With this guide in hand, Italian wines can be easily understood and greatly enjoyed.

To practice Italian this week we invite you to read…
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Para practicar el idioma italiano esta semana te invitamos a leer…
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