Nel periodo delle feste, in molte culture è tradizione scambiarsi dei doni. A volte è difficile pensare ad un regalo da fare. Hai mai provato a regalare dei dolcetti preparati da te?	Durante la temporada de las fiestas, en muchas culturas hay la tradición de intercambiar regalos. A veces es difícil pensar en un regalo para ofrecer. ¿Alguna vez has intentado regalar unos dulces preparados por ti?

La nostra amica Marina di mangiarebene.com ci delizia sempre con le sue ricette per ogni occasione ed ogni festa. In particolare, qui ci suggerisce di regalare i tartufi di cioccolato fatti in casa. Prova e preparali ma attenzione perché potresti mangiarli tu invece che regalarli. Buon divertimento!	Nuestra amiga Marina de mangiarebene.com siempre nos deleita con sus recetas para cada ocasión y cada fiesta. En particular, aquí nos propone regalar trufas de chocolate caseras. Intenta prepararlas pero ten cuidado porque podrías comértelas en lugar de regalarlas. ¡Que te diviertas!

I tartufi di cioccolato sono di facilissima esecuzione e potete farvi aiutare dai bambini più piccoli a formare i tartufi e rivestirli poi con la copertura preferita.

La qualità degli ingredienti deve essere ottima, soprattutto per quanto concerne il cioccolato.

I tartufi sono una vera ghiottoneria.

Si conservano per circa 10 giorni.

Per una bella confezione regalo: metteteli un una scatola rettangolare che chiuderete con un bel nastro di seta.

 

Ingredienti per i tartufi:

• 250 g di cioccolato fondente
• 2 tuorli
• 25 g di burro
• 1 cucchiaio di panna
• 50 g di mandorle tritate
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 2 cucchiai di rhum rosso

Ingredienti per rivestire i tartufi (se si vuole):

• zucchero al velo
• codette di cioccolato
• noci tritate
• noce di cocco grattugiata

Fate fondere il cioccolato in una ciotola posta su una pentola di acqua che bolle o meglio ancora al forno a microonde per un minuto.

Fuori dal fuoco, incorporate al cioccolato i rimanenti ingredienti mescolandoli bene.

Fate raffreddare in frigorifero il composto per circa 3 ore fino a quando potete manipolarlo bene.

Formate dunque delle palline grandi quanto una noce e poi, a vostra scelta, rotolatele nello zucchero al velo o negli altri ingredienti che vi ho suggerito come rivestimento.

Adagiateli su di un piatto ricoperto da carta da forno e riponeteli in frigorifero fino al momento dell' uso.